
Tarta de manzana
Ingredientes (4 personas): 1 lámina de hojaldre rectangular 4 manzanas grandes (6 o 7 si son pequeñas) 30 g de mantequilla 2 cucharadas de azúcar mermelada … Continue reading Tarta de manzana
Ingredientes (4 personas): 1 lámina de hojaldre rectangular 4 manzanas grandes (6 o 7 si son pequeñas) 30 g de mantequilla 2 cucharadas de azúcar mermelada … Continue reading Tarta de manzana
Ingredientes (4 personas): Ossobuco de cerdo, 8 trozos 1 cebolla grande 1 tomate 2 zanahorias 2 puerros grandes 2 pimientos rojos Laurel, 2 hojas Ajos, 2 … Continue reading Osobuco en salsa de verduras y setas
Ingredientes (4 personas): 2 calabacines de tamaño grande. 2 puerros. 2 patatas medianas. 50 ml de vino blanco. 4 quesitos light (opcional). Aceite, sal y pimienta. … Continue reading Crema de puerros y calabacín
Principios del orden de los vinos Si servimos varios vinos, en primer lugar, se deben servir los vinos blancos secos, después los rosados, los tintos ligeros, … Continue reading El vino en la mesa
INGREDIENTES: (para 2/4 personas) Calabacín (2 medianos) Tomates (3 pequeños) Atún (4 latas pequeñas) Orégano (1 cucharada). Huevos (2) Sal y pimienta (al gusto) Aceite de … Continue reading Pastel de calabacín
Todos en algún momento de nuestras vidas nos hemos sentado frente a una preciosa mesa en la que no sabíamos qué cubiertos usar…o simplemente en casa, … Continue reading El arte de la mesa
Ingredientes (4 personas): 6 huevos 3 patatas (600 gr) 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde 2 vasos de aceite de oliva sal una hoja de perejil Elaboración Pela y pica la cebolla en dados medianos. Limpia el pimiento verde, retírale el … Continue reading Tortilla de patatas
Ingredientes (12 unidades): 2 latas de pimientos de piquillo (12 unidades) 1 cebolla grande 1 puerro grande 500 gramos de gambas 300 gramos de setas 1 … Continue reading Pimientos de piquillo
Ingredientes ( 4 personas): 4 carrilleras de ternera 2 puerros 1 cebolla grande 3 patatas grandes 200 g de setas 12 ajos frescos harina de maíz … Continue reading Carrilleras de ternera
Ingredientes (4-6 personas): 1 litro de helado de sorbete de limón 1 botella de cava o champagne, 750 ml 200 ml de nata líquida Azúcar o … Continue reading Sorbete de limón al cava
Ingredientes (4 personas): 300 gr. de arroz bomba 1 pechuga de pollo 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 2 limones 1/2 vaso de vino blanco 1,5 l de agua aceite … Continue reading Paella
El salmorejo es una crema fría tradicional de la cocina andaluza, concretamente de la zona de Córdoba. Esta receta es refrescante, fácil de preparar y económica. Ingredientes (4 personas): 12 tomates 1/2 calabacín 1 zanahoria 6 espárragos verdes 1 cebolleta 12 ajos frescos … Continue reading Salmorejo Cordobés
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